ビールの合間に一口で手軽に食べられるおつまみとして、うずらの玉子を味玉にしました。 醤油ベースのタレに漬け込み、余分な水分を抜いて旨味を凝縮したうずらの味玉です。 シンプルながら口の中でうずら玉子の濃厚な旨味や風味が広がります。